Queso
Americano Kiosko
El Queso Fundido Americano Kiosko es el producto de
la combinación de queso holandés con agua y crema de leche, la cual tiene como
resultado un queso semimaduro y semiduro que contiene grasas, proteínas,
vitaminas como la A y D, y minerales como el fósforo y el calcio propios de la
leche.
La adición de crema de leche al queso Holandés
incrementa el contenido de grasa del producto. Las grasas son nutrientes
necesarios en la alimentación ya que cumplen funciones importantes como
proporcionar energía al organismo para la realización de actividades y de funciones
vitales, forman parte de la estructura de todas las células del cuerpo y
favorecen la utilización de vitaminas como la A, D, E y K.
Es importante tener en cuenta el consumo moderado
de grasa, ya que su consumo en exceso puede causar efectos negativos para la
salud como el desarrollo del sobrepeso o enfermedades del corazón.
Las proteínas que aporta el queso fundido
americano, por ser de origen animal, son importantes en la alimentación porque
el cuerpo tiene mayor capacidad de utilizarlas, comparadas con las proteínas de
origen vegetal, además las proteínas de la leche contienen aminoácidos
esenciales, es decir, que el cuerpo no los produce por sí mismo y deben ser
suministrados en la alimentación para la formación y regeneración de los
tejidos.
Los derivados lácteos como este queso, contienen de
forma natural vitaminas como la A y D, las cuales se absorben mejor en
presencia de grasa, mejoran la absorción del calcio y su fijación en los
huesos. La vitamina D por su parte, mejora los procesos de visión,
especialmente la visión nocturna.
El queso también aporta calcio y fósforo en una
proporción adecuada, lo cual permite que trabajen de manera conjunta para una
adecuada formación y remodelación de los huesos, además de hacerlos más fuertes
y sanos. Por eso el adecuado consumo de calcio durante la niñez y la
adolescencia, permite tener la reserva suficiente para prevenir la aparición de
osteoporosis en la edad adulta, además de contribuir con el crecimiento.
El queso fundido americano es definitivamente un
alimento con un gran valor nutritivo, es usado extensamente en la alimentación
diaria y es perfecto para usar en la preparación de hamburguesas, sánduches o
como parte de ensaladas o tablas de queso, en las cuales se encuentra
acompañado de otros tipos de queso, jamones, frutas, entre otros ingredientes
dependiendo del gusto personal.
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